我市以文明创建为载体助推食品安全工作提质增效

来源：　时间：2024-01-10　文字大小：T|T

　　近年来，我市全面落实食品安全“四个最严”要求，以创建全国文明城市为有效载体实施食品安全提升提质，着力强化从农田到餐桌全过程监管，严防严管严控食品安全风险，有效地守护群众“舌尖上的安全”，保持了食品安全稳中向好的态势，群众食品安全满意度不断攀升。

　　日前，我市制定出台了落实食品安全属地管理责任和企业主体责任等“两个责任”实施方案，全市共组织市本级、县（市、区）、镇（街道）、村（社区）等四级党政领导干部6322人对39081家食品生产经营主体开展包保督导；全市39081家企业按要求配备食品安全总监、食品安全员，不断完善“日管控、周排查、月调度”机制，企业第一责任人意识得到强化，推动形成分层分级精准防控、末端发力终端见效机制。

　　全市市场监管部门通过常态化深入组织开展食品安全“四个最严”攻坚年行动，聚焦防范高危品种食物中毒、校园食品、农村食品等领域风险隐患排查，检查食品生产经营主体2.4万户，完成重大活动食品安全保障32场次；深入实施校园食品安全守护行动、农村假冒伪劣食品治理行动、餐饮质量安全提升、保健食品行业专项清理整治提升等提升行动，严厉打击食品各类违法违规行为，建立健全打击食品违法犯罪联勤联动机制，今年以来市场监管部门已查办食品案件1053宗。

　　目前，我市已高质量落实民生实事食品抽检每千人5.5批次工作，累计完成食品抽检17268批次，完成农贸市场食用农产品快速检测190245批次。通过持续推进“互联网+明厨亮灶”的应用，全市813家学校食堂已全覆盖建设“互联网+明厨亮灶”，63家校外托管机构食堂、部分重点大中型餐饮企业也纳入平台管理，实施网上巡查和AI预警监测，及时处置发现的问题和风险隐患。