我市开展校园及周边食品安全联合检查

来源：韶关日报　时间：2021-04-01　文字大小：T|T

　　为加强我市校园及周边食品安全监管，日前，市市场监管局、市教育局和市人社局联合开展校园食品安全及疫情防控飞行检查。本次检查以“双随机”方式共抽取3家职业技校、6家中小学校、3家幼儿园食堂的方式开展。

　　从抽查情况来看，被检查的学校食堂大多数能有效落实食品安全主体责任，遵守从业人员健康管理制度和《餐饮服务食品安全操作规范》，做好每日晨检工作，对采购食品能做到索证索票并建立进货查验台账，落实餐用具清洗、消毒、保洁制度以及食品留样制度，食品安全总体情况良好。此外，执法人员检查发现个别学校食堂存在食堂食品安全档案整理不规范等问题，现场立即提出整改意见并督促食堂负责人限期整改。

　　据了解，新学期开学以来，全市各地均积极开展了春季学校食堂及周边食品安全专项检查取得阶段性成效。数据显示，检查行动中，执法人员对学校（含幼儿园）食堂进行检查839家，其中对84家下发责令整改通知书；检查学校周边餐饮单位及食品销售单位共1355家，其中餐饮单位484家、食品销售单位871家，已下整改通知书66份；检查校外托管机构343家，共出动监管人员482人次，已下整改通知书61份。