广东韶关从源头保障青少年食品安全
来源：韶关文明网 时间：2019-04-02 文字大小：T|T
为加强学校食堂食品安全监督管理，落实责任，保障学生的用餐安全和身体健康，防止学校食物中毒或者其他食源性疾患的发生，让食品安全深入到校园环境的每一个角落，近日来韶关市开展了食品专项彻查行动，确保了韶关市广大师生的健康安全。
韶关浈江区开展校园食品安全专项检查行动
连日来，韶关浈江区市场监督管理、教育等职能部门开展了校园食品安全专项检查行动，进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生的健康安全。
此次检查主要针对全区中小学、幼儿园的食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位等进行拉网式排查，重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、设施设备配备、食品及原料采购索证索票、加工场所环境卫生、备餐及供餐管理、食品留样以及是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等内容。对于检查中发现的细小问题，检查组一一记录并提出整改意见，要求限时整改到位。
该区表示，相关部门将进一步加强联动，继续加大专项整治力度，督促学校和食堂管理人员将食品安全工作摆在首要位置，落实好食品安全主体责任，做到抓实抓细抓小，并定期开展自查自纠，全面消除校园食品安全隐患，切实保障师生饮食安全。
韶关曲江区市场监督管理局彻查校园周边“五毛食品”
连日来，韶关曲江区市场监督管理局开展了校园周边辣条清理行动，要求食品经营者停止销售曝光的来自河南、湖南等地生产的“虾扯蛋”、欧飞“亲嘴牛筋”“爱情王子”“黄金口味棒”4个品牌的“辣条”。
在曲江区彻查校园周边“五毛食品”
此次专项检查清理以校园及其周边200米范围内的食杂店、食品小摊小贩等为对象，重点对曝光的辣条进行清查，同时对其他豆制品、肉制品、膨化食品、糖果等“五毛”小食品进行了检查，力争彻底清查小食品安全隐患。
执法人员重点检查各食品经营单位食品安全管理制度是否健全，进货查验制度和索证索票制度是否落实到位，是否从正规食品生产企业和批发市场进货。还根据学校周边经营状况，现场约谈经营者，宣传相关的法律法规，督促食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度，严禁销售“三无”、过期、变质等不合格食品。
截至目前，该局共出动执法人员72人次，车辆12车次，排查学校及周边食杂店113家，清理曝光的“虾扯蛋”调味面制品62包，约1.68公斤，现已全部责令下架销售，并查封扣押，等候处理。（韶关日报）